有机肥发酵罐

在有机肥生产过程中，牛粪凭借其丰富的养分，成为优质的原料。然而，高温环境下，牛粪发酵时会散发刺鼻气味，不仅对周边环境造成污染，影响居民生活质量，还可能导致员工工作效率下降，甚至损害身体健康。如何在高温天气高效处理牛粪有机肥发酵产生的气味，成为行业内亟待解决的问题。下面，为大家介绍一系列行之有效的处理妙招。

一、优化发酵工艺

合理调整物料配比

牛粪碳氮比失衡是发酵气味浓烈的原因之一。牛粪本身碳氮比约为 21：1，理想的发酵碳氮比在 25：1 - 30：1 之间。高温时，添加高碳物料如秸秆、木屑，不仅能调节碳氮比，还能改善物料透气性，加速发酵，减少臭气产生。以 10 吨牛粪为例，可添加 2 - 3 吨粉碎后的秸秆，通过搅拌设备充分混合，为微生物提供适宜的生长环境，从源头抑制臭气生成。

控制发酵水分

高温下牛粪水分蒸发快，若水分过高，易形成厌氧环境，产生硫化氢等恶臭气体。将牛粪水分控制在 50% - 60%，可保证微生物有氧呼吸，减少异味。采用翻抛机定期翻动物料，既能散热，又能促使水分均匀分布与蒸发。

二、添加除臭剂与微生物菌剂

除臭剂的使用

化学除臭剂和生物除臭剂都能有效减轻牛粪发酵气味。化学除臭剂如硫酸亚铁，能与硫化氢等臭气成分发生化学反应，将其转化为无害物质。生物除臭剂则通过有益微生物的代谢活动，分解臭气成分。可将除臭剂按一定比例稀释后，喷洒在牛粪堆体表面，每平方米喷洒 1 - 2 升，根据气味情况，每隔 2 - 3 天喷洒一次。

微生物菌剂的应用

在牛粪中添加光合细菌、乳酸菌等微生物菌剂，能快速分解牛粪中的有机物，抑制有害微生物生长，减少氨气、硫化氢等臭气产生。这些微生物还能将有害气体转化为无害物质，改善发酵环境。按照产品说明，每吨牛粪添加 1 - 2 千克微生物菌剂，并搅拌均匀。

三、采用物理除臭设备

通风除臭系统

安装通风设备，加强空气流通，能及时排出发酵产生的臭气。在发酵场地安装排风扇或通风管道，将新鲜空气引入，将臭气排出。排风扇的安装数量和位置，需根据发酵场地面积和牛粪堆体分布确定，确保每个角落都能通风良好。

活性炭吸附装置

活性炭具有强大的吸附能力，能有效吸附臭气中的有害成分。在发酵场地设置活性炭吸附装置，将排出的臭气通过活性炭层，去除异味。定期更换活性炭，保证吸附效果。

四、强化日常管理

及时清理发酵场地

高温下牛粪易腐败，及时清理发酵场地的牛粪和杂物，可减少异味产生。每天清理一次发酵场地，将清理出的牛粪及时进行处理，避免堆积。

定期检查设备

定期检查通风设备、除臭设备等是否正常运行，确保其发挥最佳效果。如发现设备故障，及时进行维修或更换。

高温下牛粪有机肥发酵气味处理需从多个方面入手，综合运用优化发酵工艺、添加除臭剂和微生物菌剂、采用物理除臭设备以及强化日常管理等方法，才能有效减轻异味，实现牛粪的资源化利用，推动有机肥产业绿色、可持续发展。